BRUSQUETAS

Oiiie!! Quanto tempo né... 

Hoje resolvi fazer um experimento. Sim, por que nunca tinha feito brusquetas com pão integral de forma. Sempre faço com pão italiano, mas, como não tinha, resolvi fazer com o pão 7 grãos de forma integral. Quer saber???w Ficou mega bom. 

Você sabia que brusquetas é um petisco de origem italiana, normalmente servida como entrada e consiste, basicamente, em uma fatia de pão italiano, esfregada com alho e torrado. Rega-se o pão com azeite extravirgem e come-se em seguida! Pode também colocar por cima tomate em cubinhos com folhas de manjericão e sal. Existem variedades de sabores. 

Hoje vou apresentar a brusqueta em uma versão pra lá de natural. 

Para começar você irá precisar de:

Pão de forma lignite integral 7 grãos (zero de gordura trans e sem açúcar) 

Tomate sem casca cortado em cubinhos

flor de sal (se não achar pode ser sal grosso). Eu compro no Hortifrutti

Azeite extra virgem

Queijo ralado

Ervas finas

Modo de fazer: 

Corte o pão no comprido em duas partes (mantenha a casca). Se vc tiver cortador de canapés poderá recortar redondo que ficará fofo.

Arrume o pão no tabuleiro e regue as fatias com azeite. Distribua o tomate por cima do pão, tempere com sal, salpique ervas finas, um pouco de queijo e por fim mais azeite. Leve ao forno para dourar.

Gostou.

Vamos a foto???
Bjs amores.